2010年12月11日上午10:30，当红美食家、简易饮食的推广者陈允斌携《回家吃饭的智慧》在图书大厦4层报告厅举办签售会。这是陈允斌首次与读者面对面交流。

　　此次签售也让来自各行各业、不同地区的读者大开眼界。会上，一位来自的癌症患者家属向陈女士咨询化疗、放疗之后的食补方案，陈女士特地嘱咐说，癌症患者身体虚弱，体内癌细胞，太滋补的东西吃下去反而补了癌细胞，但海参是很好的抗肿瘤食物，可以适当吃一些。至于普通人的食补，陈允斌认为，要根据人的体质来决定，比如猕猴桃营养丰富但十分寒凉，因此脾胃虚弱的人不能多吃，可以熬酱或煮熟再吃，而正一天吃半个就足够了。针对白领长时间注视电脑屏幕而导致的眼病，陈女士也根据不同症状给出了各自的解决方案：若两眼发干，则喝茶凉肝血，若双目流泪，则喝红枣水。

　　陈允斌出身于中医世家，外曾祖父在时为地方名医，救人无数，曾耗费十数年时间苦心研究简便低廉的食疗药方，人称“刘善人”。陈女士自幼得母亲及两位姨母传授食疗保健医理，熟知传统中医医理与现代营养学，在食疗保健领域颇有。目前，她正致力于推广简便易行的食物保健养生方法，深受读者欢迎。

　　全书以简易食疗为切入点，回归家庭的生活方式，是一本把健康饮食与家庭伦理正道融合在一起的绝妙“劝世文”，母爱的温馨、童年的回忆成为全书爱与智慧的激发点。书中的故事都是从人们长期忽视的家厨细节中阐发，食疗方法也是简单易行、不失精致。

　　陈允斌认为，现代人几乎时刻都在巨大的生活漩涡中挣扎，压力很大。当生活压力大的时候，人们应该回家去寻找力量，去和家人一起吃家常便饭，这其实是向更加健康和令人愉悦的生活方式的回归。陈女士通过《回家吃饭的智慧》一书告诉大家，在习以为常的生活中，大家忽略的那些看似不重要的细节，恰恰是最重要的部分；有一些平时饮食中被忽略或扔掉的橘皮、葱根等，其实是药食同源的宝贝。书中列举了60多种常见食材的不同烹饪方法及十几种饮食妙方，让读者洞悉温暖家庭生活中关于粗茶淡饭的秘密。

　　陈允斌认为，利用食物的来纠正人体的失衡，是真正的健康饮食之道。食物与人体是一对：越是营养丰富的食物，阴性的特质就越强，而所谓的健康饮食之道，不外乎就是利用食物的来纠正人跳蛋门事件完整照片体的失衡。在食物和人体这一对关系中，人体为阳，食物为阴。因此对于人体来说，所有的食物，它们的基本特质都是阴性的。也就是说，阳是生命，阴是维持生命的营养。只有人体有了营养，才有活得快乐的动力，也才会有与疾病斗争的能量。食物的各个部位也都有之分，像食物的皮与肉是一对。它们之间有互补的作用。如果你没有时间和条件去搭配一日三餐的，你至少要这个简单的方法：那就是尽量吃完整的东西，能吃的部分都一起吃。比如生姜，姜皮为阴，性凉能止汗；姜肉为阳，性热能发汗。做菜放姜的时候，记得不要去姜皮，这样做出来的菜才不会过于辛热。

　　据悉，《回家吃饭的智慧》上市以来，受到读者的青睐，作者陈允斌先后登上BTV《天天悦读会》、湖南卫视《百科全说》。