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  • “药食同源”入误区亟需普及中医常识
  •   掉头发要吃何首乌、肾虚要进补枸杞、补血就要多吃当归……老百姓的养生食谱上,总有各种各样的中药材。热播的养生节目、网络社交疯转的养生秘诀,被很多人奉为“金科玉律”。人们习以为常的“药食同源”有科学依据吗?“食疗”“药膳”,为何屡屡走入药材误区?(9月8日)

      如今追求中药食疗养生的人不在少数,如果不能正确掌握方法,不但得不到滋补效果,反而会进一步危害健康,绝不能小觑这一问题的严重性。由于当代人生活工作压力都很大,王震在新疆各种职业病、慢性病对身体侵害严重,中医食疗有其存在的科学性,也经过验证能够对调理身体发挥积极作用,但真正能够科学利用的人不多,更多的人只是使用道听途说来的土办法,很容易就陷入误区,甚至造成不良后果。

      这种现象体现了人们中医知识的匮乏。目前临床医学普遍重西医轻中医,西医常识已比较普及,中医的药疗功能已经相当弱化,对食疗的热捧只是源于养生需求的提高,中医不过被视为一项调养的工具,很多人并没将中医与科学等同起来,只求其行,不究其意。由于中医常识普及的缺位,让各种虚假消息有了的空间,还有一些骗子冒充养生专家通过发布所谓的食谱、秘方来借机,而且食疗失当的副作用往往是长期积累后才会,再想纠正往往晚矣。

      其实,卫生部早在2002年就发布了《既是食品又是药品的物品名单》,将86种中药材列入可以药食同源的名单。2014年,国家卫生计生委发布《按照传统既是食品又是中药材物质目录管理办法》(征求意见稿),又新增了15种中药材。但这些信息发布并没有引起关注,对于这些信息知之甚少。

      让避免走入药材的误区,关键还是要加大对中医常识的普及。比如提及的药材目录,就需要进行普及,一方面通过广泛宣传,一方面可以走村入户发放宣或者在小区、社区、村居内进行,让更多的人知道哪些中药材是可以药食同源的。此外,还可邀请真正的中医专家开办养生,讲授中药食疗的科学知识。相关权威部门要对网上流传的虚假消息及时进行,纠正人们认识偏差,还要大力查处假冒专家的行为,彻底根除虚假信息的土壤,为中医食疗正本清源。

      在选择中药食疗时,也要选择,不能偏听偏信,更不能盲目用药过量。改善体质、祛除疾病依靠食疗进补只是解决方法之一,通过运动、规律作息等方式强身健体、增强体魄才是关键。(胡蔚)