春意渐浓,新冠肺炎疫情也不断传出振奋的好消息,希望的曙光已经,此时我们更要将防护工作到底呦!下面医学教育网小编接着为大家分享文章:2020年3级健康管理师备考资料:营养素知识点,一起来学习吧!
①常量元素:在人体中含量较多,大于体重的0.01%,每日膳食需要量都在100mg以上,常量元素包括:钙、镁、钾、钠、磷、氯、硫;
②微量元素:在体内含量小于体重的0.01%,每日膳食需要量为微克至毫克的矿物质,人体必须的微量元素包括:铁、碘、锌、硒、铜、钼、铬、钴;氟属于可能必需的微量元素。
②水溶性维生素:维生素C、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、烟酸、泛酸、叶酸、胆碱、生物素。
3.植物化学物:植物中的一些活性成分具有人体、预防心脑血管疾病和恶性肿瘤等慢性非传染巫毒僵尸性疾病的作用。分类:类胡萝卜素、植物固醇、多酚、蛋白质剂、植物雌激素、硫化物、单萜类、植酸等。